Ensaladas
La importancia de incluirlas en la alimentación diaria
Es el plato ideal para los días de calor. Con una buena y adecuada combinación de ingredientes y de aderezos puede transformarse en una opción completa y muy valiosa nutricionalmente.
Las combinaciones son infinitas ya que pueden prepararse con elementos y de formas muy variadas pero, para obtener una ensalada completa, hay que tener en cuenta lo siguiente:
Ensalada tropical
Ingredientes
Para 4 Personas
2 huevos duros
1 bolsita de arroz (125 gr)
1 lata chica de palmitos
4 rodajas de ananá
1 taza de camarones
½ cebolla grande
1 taza de tomates cherry
1 puñado de ciboulette
4 cucharadas soperas de mayonesa
Jugo de ½ limón
Sal y pimienta
El pan gourmet: el sabor de lo simple
El pan es un alimento básico que conforma la dieta tradicional de gran parte de la población del mundo. Desde la antigüedad, la humanidad se ha alimentado de masas a base de harinas. La civilización egipcia utilizaba una mezcla de harina con agua para su alimentación, que se estima muy similar al pan que conocemos hoy.
